京都二条城そばの京町家スイート

みなさん、こんにちは。
とても嬉しいお知らせです！
この度、Booking.comに掲載されている宿泊施設の中からクチコミアワード2017を受賞しました！
その中でも京宿うさぎは10点満点中、9 という高評価をいただきました。
京宿うさぎにご宿泊頂き、素晴らしいレビューを書いてくださった皆さまへ感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。
お客様からのお声を励みに、より一層ゲストの皆様が綺麗で居心地がよく、宿泊者の皆様をサポートしていける宿を目指しスタッフ一同頑張ります！

今後とも変わらぬご愛顧の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

【クチコミアワードとは】
Booking.comにおいて、過去１年間に、お客様から10点満点で投稿されたクチコミの平均スコアが8点以上の旅館・ホテルなど宿泊施設に贈られる賞です。

今年もあとわずか、気忙しい日が続きますがいかがおすごしでしょうか。

本年も京宿うさぎをご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。 

 

京宿うさぎ では、皆様に日頃の感謝の意を込めて、公式ホームページ限定の " 特別宿泊割引キャンペーン " を開催することとなりました。 ここにご案内させて頂きます！

11月にオープンしたばかりの "京宿うさぎ別邸 "  「お星」 「お花」 の２部屋を含め、「お庭」 「お空」 「お山」 「お池」 と合わせ 全6部屋が対象となります。

期間中は 全ての宿泊プランを割引価格にてご提供させていただきますので、是非この機会にご来館くださいますようお待ち申し上げております。　

  

記

対象期間：２０１８年１月１５日（月）から３月９日（金）まで　

    　＊＊＊今後のキャンペーン実施は未定でございます。　

　

優待内容： 素泊り（一泊）で、全プランの宿泊料を１０％割引優待、

　　　　　 ご連泊（二泊以上）で、全プランの宿泊料を２０％割引優待させて頂きます。

　　＊＊＊食事つきプランは宿泊料のみ割引いたします（公式サイトにてご確認ください。）

 

お申込み方法：　京宿うさぎ　公式ホームページよりご予約ください。

    　＊＊＊公式WEBからのみの割引優待です。他サイトからのご予約には適用されませんご注意ください。

 

期間限定プラン

一泊はこちら

連泊（二泊以上）はこちら

その他の期間を含む全プランはこちら

 ご質問などがございましたらお気軽にお問合せくださいませ。

お問合せはこちら

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。 皆様にお会いできる日を、京宿うさぎスタッフ一同楽しみにお待ちしております。

日増しに朝夕の寒暖差が大きくなり、秋を彩る紅葉も本格的になってまいりました。

そのような 京都を訪れるのに絶好な季節に、京宿うさぎ の新しい顔となる館  " 京宿うさぎ 別邸 "  をオープンさせていただくこととなりました。

これまでご愛顧いただきました 京宿うさぎ 「 お庭 」「 お空 」「 お山 」「 お池 」に、　京宿うさぎ別邸「 お星 」「 お花 」を加え、合計６室で皆様をお迎えいたします。これも皆様のおかげと心より感謝申し上げます。 

京宿うさぎ別邸 は、ＪＲ二条駅（地下鉄東西線二条駅）から間近でアクセスが良く、表通りから少し入った住宅街の一角にあるため、街中でありながら落ち着いた雰囲気です。

先からある 京宿うさぎ へは徒歩３分程度のところです。

外観は、白壁に灰黒色の屋根、小さな窓は 蔵のイメージです。 大きな看板がなく、隠れ家の雰囲気が漂います。

お部屋は二室、北側「 お星 」南側「 お花 」それぞれ独立したメゾネットタイプになっています。

玄関を入って青い壁がクールな印象の「お星」、暖かな赤い壁の「お花」と内装、趣きが異なりますが、どちらのお部屋もジャグジーバスから大きく窓が開き、風情のある坪庭を眺めながら、露天風呂のようにお愉しみいただけます。　

寝室には人気のシモンズベッドをご用意いたしました。

和室や茶庭仕立ての坪庭、書院窓などが装飾に使われ、和の要素を感じながらも、キッチン、ランドリーなどの暮らしに必要な設備、快適性も大切にしたところは、京宿うさぎと同様です。

お部屋の雰囲気は、ホームページの "客室″ページも是非ご覧ください。

ご質問などがございましたら、京宿うさぎ コンシェルジュにお尋ねくださいませ。

完成したばかりの館にて寛いでお過ごしけることを、心よりお待ち申し上げております。

 

お問合せは、

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/contact/

ご予約は

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https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=26000028&ty=ser&list=YES&lan=JPN&liop=1

京宿うさぎ

6月の京都は、まるで梅雨が明けたかのような夏の日差しが降り注いでおります。

皆さまお元気でお過ごしでしょうか。

さて今回は、京都の夏の風物詩である、祇園祭りと はも料理の密接な関係についてご紹介いたします。

日本三大祭りの一つにあげられる祇園祭りですが、よく知られる１６日の宵山、翌日の山鉾巡行だけでなく、７月１日（吉符入）から31日（疫神社夏越祭）まで、１ヶ月にわたって祭事がくりひろげられる壮大なお祭りです。

また、山鉾行事は、国の重要無形民俗文化財に指定されたほか、平成21年にはユネスコの無形文化遺産に登録され世界的にも重要な文化遺産として認識されるようになりました。

 

そんな歴史、伝統をもつ祇園祭りですが、長いお祭り期間の間に「はも」を食す慣わしがあり、俗に"はも祭り"と言われていることをみなさんご存知でしょうか？

なぜ祇園祭りの時期に、たくさんの はもが食べられ、夏の京都に欠かせない存在になったかと言うと・・・。

今日のような交通手段がなかった いにしえ には、海から遠い京都では新鮮な魚介類を手に入れることは難しいことでした。特に祇園祭りを迎える夏には、道中で多くの魚たちが息絶える中、生命力の強い はも だけが瀬戸内や明石から生きたままやって来たそうです。

その生命力の強さたるや、鮮度を保つために絞めた後も咬みついてくるそうで、名前の由来も、食（は）む（咬みつくの意）がなまって"はも"となったとも言われています。

生命力の強い（鰻もそうですが）魚を食べると精が付く という考え方から、京都の人は好んで はも を食していたようです。　

また、はも は梅雨の雨を飲んで旨くなると言われており、梅雨の明ける７月になると脂が乗り始め旬となります｡

そこから祇園祭りとかけて"はも祭り"となったのでしょう。

しかし はも には、 頭から尾にかけて連なるように生えている小骨があります。食用としては不向きな代物でしたが、京都の職人が試行錯誤の末食べられるようにしたわけです。

 

「骨切り」と呼ばれるその技術は、皮一枚を残し、はもの身1寸（3.3センチ）の間に包丁でなんと24～26回の切り目を入れていくというスゴ技なのです。骨切りが一人前になるには10年はかかると言われることからも技術の難しさがわかります。

骨切りされた はもを１.５cm～２cmに切り分け、熱湯の中にくぐらせると、皮と身が反り返り 真っ白いお花のような芸術品へと変貌します。

 

暑い京都の夏には「 はも 」がなくては始まらない。そんな声に応えて、美味しい「 はも料理 」のご紹介をいたします。

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直志庵（じきしあん）

阪急西院駅から歩いて５分ほどの路地裏に在り、隠れ家のような落ち着いた雰囲気で絶品の京料理が味わえます。

これからの季節は、「 旬 」の「 はも料理 」がオススメです。きっと舌鼓を打たれることでしょう。

「直志庵　はものフルコース」お料理の一部をご紹介いたします。

はもと生麩の椀物。繊細なお出汁の味わいが体に染み入ります。

なんとも贅沢な、はものうす造り、落とし、炙りの3種盛り。

はもの源平焼き（はもの山椒焼と白焼き）。もうほっぺたが落ちそうです。

彩り豊かな八寸。黄色いズッキーニの器までいただきました。

お野菜と はもの天ぷら。さっぱりとしていてペロリといただけます。

メインは、はもしゃぶ！　はもを最も美味しくたべる食べ方と言われます。　職人さんの手で丁寧に骨切りされた はもたちをお湯にくぐらせると、かわいい白いお花が咲きます。

はもしゃぶのだし汁を使った雑炊の味は、はもの旨味をお米が吸い込んで・・・もう たまりません！

今年の夏は、壮大なお祭りと絶品 はも料理が一度に楽しめる京都でお過ごしになられてはいかがでしょう。

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直志庵「はも料理」付き宿泊プランをご用意しております。おすすめです！

充実の はもづくしフルコースを、是非 ご自身の目と舌でご堪能ください！

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☆★京宿うさぎ　直志庵　はもフルコース付プラン（5/1～9/30）ご予約サイト☆★

https://www.489pro.com/asp/489/menu.asp?id=26000028&ty=ser&list=YES&lan=JPN&liop=1#24

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

５月２０日（土）２１（日）に弊社主催のイベント「 うさぎフェスタ２０１７ 」を開催いたしました。数多くのお客様にご来場賜り誠にありがとうございました。

今回は来場記念のその場で当るプレゼントに加えて、アンケートにお答え頂いた方の中から宿泊招待券、宿泊割引券をプレゼントさせて頂く企画を行いました。

厳正なる抽選の結果、ご当選者が決まりましたので、発表させて頂きます！

 

◇京宿うさぎ 一泊ペアご招待券・・・２名

芦屋市   石川  様

三田市   髙坂  様

 

◇京宿うさぎ  宿泊半額割引券・・・５名

城陽市   明尾  様

京都市   大橋  様

芦屋市   春名  様

京都市   菱田  様

亀岡市   平本  様

 

以上の皆さまに宿泊券をお贈りさせていただきます。

 ご当選の皆様、誠におめでとうございます！ 

この機会に、京宿うさぎでのご滞在をお愉しみ頂ければ幸いでございます。

 

惜しくもご当選されなかった皆様、来年もプレゼント企画が続けられるよう頑張って参りますので、是非来年もご来場、ご応募をお待ちしております。

詳細、ご予約につきましては、直接お問合せをお願い申し上げます。

ご当選の皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

 

京宿うさぎ　　  075-821-1112

メールお問合せ  /contact/