日々のこと一覧 - うさぎのつぶやき宿と観光情報(7ページ) | 京宿うさぎ【公式】京都二条城そばの町家で暮すように泊る　一棟貸町屋

日々のこと2021.03.09: スノーボード初体験

皆様、スノーボードをした経験はありますか？

今回、滋賀県のスキー場『国境スノーパーク』へスノーボードをしに行きました。

京都市内からは車でおよそ2時間くらいで行くことができます。

スノーパークへ行くついでに撮影スポットのメタセコイア並木道にも寄りました。

マキノ高原のメタセコイア並木はどの季節に訪れても綺麗で、春は新緑、夏は深緑、秋は真赤な紅葉、冬は雪景色に移ろい、四季折々に美しい景観は訪ねる人々を魅了します。

美しい写真を撮った後は国境スノーパークへ！

スキー場は4つのコースとキッズパラダイスがあり、女性だけではなくファミリーにも人気です。

私はスノーボードの初心者なので、体が慣れるまで何度も転んでしまいましたが、前日にふわふわの雪がたくさん積もっていたので、転んでもそれほど痛くはありませんでした。

スノーボードは難しいですが、皆と一緒に滑っているだけで面白くて何度でも挑戦したくなりました。

皆様も是非スノーボードを体験してみてはいかがでしょうか？　

観光情報2021.01.24: 雪見初詣～貴船神社

三寒四温が続きますが、皆様おかわりありませんか？

お正月過ぎに、貴船神社へ初詣に行きました。

雪がほぼ溶けて、路面が凍っていましたので、足下に気をつけながら神社へ。

水の神様を祀る貴船神社は絵馬発祥地として知られていて、縁結びでも名高いです。

貴船神社といえば「水占みくじ」が人気です。何も書いていないおみくじを境内のご神水に浮かべると文字が浮かび上がってきます。

新年の運を水占みくじで占うのも良いですね。

お参りの次は奥宮に向かいました。

雪に包まれた奧宮は荘厳な雰囲気が漂っています。

貴船神社は自然に囲まれて四季折々の景色が楽しめます。

皆様も一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか？

日々のこと2021.01.01: 初春のお慶びを申し上げます

新年あけましておめでとうございます。

元日から雪がチラチラ舞っている京都二条城そばの京宿うさぎからご挨拶申し上げます。

旧年中は大変お世話になりありがとうございました。

２０２１年もスタッフ一同皆様のご要望、ご期待に沿えるよう努めてまいります。

皆様をはじめ、まだお会いしていない日本と世界の方々にとって過ごし易い１年になりますように

日々のこと2019.12.21: お雑煮は白味噌仕立て

気温がだいぶん下がって、私としては冬の訪れが嬉しい今日この頃！ですが、今年は暖かい方だなと思います。

お宿の年末年始準備を徐々に進めているところですが、坪庭の一本の紅葉が今になって綺麗に色づき、そして散っていくもう一本を見ると冬だなと感じます。年末年始はしっかり寒くなってちらちら雪が舞ってほしいものです。

ところで皆様のご家庭ではどんなお雑煮を召し上がりますか。私の家庭では白味噌のお雑煮と、お澄ましのお雑煮の両方をいただきます。白味噌は冬になると味噌汁の一つとして食卓に登場します。また白味噌に白身魚を漬けて焼くなど、冬でなくても欠かせない味噌になっています。令和初のお正月に美味しいお出汁に白味噌を沢山溶いて、新年を祝うのもいいかもしれませんよ。

京都の白味噌のお雑煮は、画像のように真っ白なお汁に丸餅、トッピングには紅色の赤人参や大根、法蓮草や水菜など、家庭によって様々です。柚子も香り付けに欠かせません。お汁はかなりねっとりしたお味噌汁で、使われる味噌の量がとても多いのです。本当にトロ～ッとした汁なので、初めて食す人は必ずびっくりします。そして「おいしい」「まずい」はそれぞれの味覚によって変わるようです。ある人は「お菓子みたい」と言って喜んだり、「甘い味噌汁なんて飲めない」と残す人もあったり、反応は様々です。

白味噌は麹量が大変多く甘みが出ます。その代わり塩分が少ないのが特徴で、短期熟成味噌になります。なので早めに使うことをお薦めしますが、使い切れない場合は冷凍保存がお薦めですよ。お正月の白味噌のお雑煮。考えただけで嬉しくなります！

画像：京都のある茶屋の白味噌雑煮。普段家庭では塩昆布は付けませんが、このお店は年中このように出されているようです。